Lassi Raita
Ingredienti
- Yoghurt | 2 cups
- Ice | 4-6
- Sugar
- Lime
- Salt
Ricetta
Frullate insieme lo yogurt e i cubetti di ghiaccio, finché lo yogurt non diventa più liquido. Aggiungere lo zucchero a piacere. Il limone / lime è facoltativo ma gli conferisce un sapore leggermente aspro. Pizzico di sale.Invece di avere un'insalata tradizionale puoi invece preparare la raita. Raita va bene anche per l'estate.